Продукты и ингредиенты:
ригатони (на 4 порции примерно 400г),
пучок базилика,
немного овечьего сыра,
оливковое масло,
чеснок,
соль и перец.
Приготовление рецепта Паста с базиликом
Для приготовления простой пасты с базиликом лучше всего использовать ригатони. Это достаточно толстые трубочки с глубокими продольными бороздами. Ригатони отлично впитывают в себя соус.Порежьте чеснок и листочки базилика. Сварите ригатони согласно инструкции. В сковороде разогрейте масло с половиной базилика, добавьте готовые ригатони, чеснок, немного горячей воды, сыр, соль и перец по вкусу. Подержите пасту на огне 2-4 минуты. Перед подачей посыпьте базиликом.