Тутырма с субпродуктами

Продукты и ингредиенты:

субпродукты — 1кг
рис — 100г или гречневая крупа — 120г
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 1.5 шт.
молоко или бульон — 300-400г
соль, перец — по вкусу.

Приготовление рецепта Тутырма с субпродуктами

Мелко нашинковать субпродукты и смешать с перцем, солью, яйцом, молоком, рисом. Положить начинку в кишку и варить в воде около 1,5 часа.