Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)

Продукты и ингредиенты:

баранина (мякоть)
яйцо — 10 шт.
молоко — 150г
лук (жареный) — 150г
масло — 100г
соль, перец — по вкусу.

Приготовление рецепта Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)

Соединить яйца с солью, перцем и маслом. Эту смесь залить в грудинку баранины и закрыть отверстие. Мясо уложить в посуду, полить бульоном, бросить лука, моркови и варить. После готовности выложить на сковороду и выпекать еще десять минут в духовке.