Будэнэ

Продукты и ингредиенты:

молоко — 200г
яйцо — 5 шт.
масло сливочное — 100г
сахар — 100г
рис отварной — 500г
изюм — 100-150г
соль.

Приготовление рецепта Будэнэ

Смешать молоко с желтками, солью, сливочным маслом, отварным рисом. Отдельно взбить белки с сахаром и соединить с первой массой. Эту смесь выложить на бумагу в сковороду, посыпать сухарями и убрать выпекать. После того как будэнэ немного поднимется и станет красновато-желтым - его можно считать готовым.