Буламик (каша из кукурузной муки)
кукурузная мука — 500г молоко — 1 л лук репчатый — 2 шт. топленое масло — 150г соль и перец — по вкусу. мясной фарш... Читать далее...
кукурузная мука — 500г молоко — 1 л лук репчатый — 2 шт. топленое масло — 150г соль и перец — по вкусу. мясной фарш... Читать далее...
рис — 1 стакан баранина — 150г чеснок — 1 головка морковь — 2 шт. масло растительное — 6-7 ст.л. соль, специи — по вкусу... Читать далее...
мука — 1 стакан фасоль маш — 1 стакан лук репчатый — 2 шт. мясной фарш — 200г жир — 50г зелень, соль — по... Читать далее...
мясо — 500г лук репчатый — 3 шт. кинза (мелко нарубленная) — 1 стакан айва — 1кг соль — по вкусу. черный перец (молотый) —... Читать далее...
рис — 2 стаканалук репчатый — 1 луковица жир — 100г баранина (мякоть) — 300г морковь — 3 шт. вода — 2 стакана смесь красного... Читать далее...
для фарша: говядина — 110г вода — 30 мл. лук репчатый — 40г перец черный (молотый), соль — по вкусу для теста: мука пшеничная —... Читать далее...
баранина — 450-500г топленое масло — 25-30г морковь — 1-2 шт. лук репчатый — 1 шт. фасоль маш — 80г рис — 100г специи —... Читать далее...
говядина или баранина или телятина (жирная) — 1 кг лук репчатый — 5 шт. баклажан — 2 шт. помидоры — 3 шт. морковь — 3... Читать далее...
баранина — 250г топленое масло — 100г лук репчатый — 2 шт. фасоль маш — 0.75 стакана барбарис — 2 ч.л. кинза (зелень) — 2... Читать далее...
баранина (филейная часть) — 500г репа — 500г морковь и картофель — 2-3 шт. помидор — 3 шт. лук репчатый — 3-4 шт. красный перец... Читать далее...