Монтесума чоколатль
шоколад — 100г ваниль — 1/2 ч.л. молоко — 200 мл Читать далее...
шоколад — 100г ваниль — 1/2 ч.л. молоко — 200 мл Читать далее...
свинина вырезка — 900г растительное масло — 1 ст.л. соль — по вкусу бульон — 1.5 стакана томатная паста — 1 стакан апельсиновая цедра —... Читать далее...
фасоль (вареная молотая) — 1 стакан сыр (тертый) — 75г тесто (из кукурузной муки) — 1/2 кг чорисо (сорт колбасы) — 100г сливочное масло соль... Читать далее...
цыплята — 500г масло оливковое — 1/2 стакана вино белое — 7 ст.л. сок мясной — 6 ст.л. томат-пюре — 1-2 ст.л. грибы свежие (белые... Читать далее...
черная, пестрая или красная фасоль (сухая) — 2 стакана жир — 3 ст.л. сельдерей (корень) — 1 шт. вода — 2.5 л. перец чили —... Читать далее...
сладкий перец (без семян) — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. растительное масло — 3 ст.л. длиннозерный рис — 1 стакан чеснок — 2... Читать далее...
устрицы — 18 шт. петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст.л. сливочное масло — 2 ст.л яйцо (желток) — 3 шт. молоко — 5.5 стаканов. соль,... Читать далее...
мука — 1 стакан яйцо — 2 шт. сахар — 1 стакана пекарский порошок — 1/2 ч.л. сливочное масло — 1/2 стакан сахарная пудра —... Читать далее...
перец чили анчо (сушеный вымочить в воде и очистить от семян) — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. помидоры — 2 шт. чеснок —... Читать далее...
бифштексы — 1.5 кг cok лайма — 1/2 стакана растительное масло — 1.3 стакана текила — 1/2 стакана кумин (измельченный) — 1 ч.л. орегано (сухой... Читать далее...