Нарезать курицу кусочками и 5 минут обжаривать в нагретой сковороде. После этого добавить грибы и красную луковицу и готовить еще 5 минут. Подсушить на противне кешью и добавить их в сковороду, влить туда же соус и оставить на 3 минуты. Уже в тарелках добавить кориандр.
