Морской гребешок тушеный с цветами

Продукты и ингредиенты:

морские гребешки (сушеный) — 40г
цветы хуанхуа (сушеные) — 25г
свиное сало — 30г
соевый соус — 5г
крахмал — 10г
рисовая водка — 10г
соль — по вкусу.

Приготовление рецепта Морской гребешок тушеный с цветами

Нагреть сковороду с небольшим количеством жира и прожарить моллюски и цветы хуанхуа, периодически встряхивая. Влить в сковороду незаправленный бульон, соевый соус и рисовую водку, посолить, а также добавить концентрат и вскипятить. Удалив пену, добавить раствор крахмала и растопленное сало.