Тушеная свинина думпо

Продукты и ингредиенты:

свинина (филейной части) — 2.5кг
соевый соус — 500 мл
сахар — 200г
поварское вино — 100 мл
имбирь и лук-порей — 100г.

Приготовление рецепта Тушеная свинина думпо

Потушить мясо на сковороде с вином, соевым соусом и луком, пока оно не станет коричневого цвета. Затем добавить сахар и залить мясо кипятком. Готовить на сильном огне полчаса, затем убавить огонь и потушить еще 1,5 часа. Разложив по пиалам, подержать 10 минут в пароварке