Прозрачный грибной суп

Продукты и ингредиенты:

китайские грибы (сушеные) — 30г
китайская капуста — 8 шт.
глютамат натрия — 1.5г
соль — 2г
кунжутное масло — 5г
поварское вино — 5 мл
бульон — 250 мл
растительное масло — по вкусу.

Приготовление рецепта Прозрачный грибной суп

Замочить на полчаса сушеные грибы в теплой воде. Кастрюлю с маслом поставить на огонь и, влив в нее бульон, положить капусту, а позже добавить грибы и вино и посолить. Когда закипит, добавить кунжутное масло и глютамат натрия и блюдо можно подавать на стол.