Жареная меч-рыба

Продукты и ингредиенты:

1 меч-рыба средней величины, 3 ст.л. соевого соуса, растительное масло, 1 крупная луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли.

Приготовление рецепта Жареная меч-рыба

Рыбу необходимо разрезать пополам и натереть молью и перцем, после чего обжарить на разогретой сковороде 20-30 минут, периодически переворачивая. Полить рыбу смесью соевого соуса и сахара и, подержав на огне 10 минут, можно подавать к столу. Для украшения использовать лук.