Кефаль с имбирем

Продукты и ингредиенты:

кефаль — 1.5-2кг
имбирь (консервированный) — 1 банка
уксус — 1 стакан
мука — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
растительное масло — 1 стакан
соль, перец — по вкусу.

Приготовление рецепта Кефаль с имбирем

Обработанную и посоленную рыбу обжарить. Имбирь соединить с уксусом, мукой и сахаром, залить водой и вскипятить. Этой смесью полить рыбу.