Удон с уткой

Продукты и ингредиенты:

грибы шиитаке (сушеные) — 8 шт.
утка (грудки) — 2 шт.
лук шалота — 8 шт.
удон (лапша) — 250г
бульон даси — 1 ст.л.
соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — 4 ст.л
вода — 1.5 л
сахар — 1 ст.л.

Приготовление рецепта Удон с уткой

На срезанном с утки жиру пожарить лук. В кастрюлю бросить даши, сахар, соевый соус и после того как закипит добавить грибы, отварить в течении десяти минут. Туда же потом положить грудки и лапшу, оставить еще на пять минут. Лук добавить в конце.