Филе куриное, жаренное с горошком

Продукты и ингредиенты:

курица — 220г
горошек зеленый — 30г
сало свиное — 30г
яйцо — 1/4 шт.
крахмал — 15г
рисовая водка — 10 мл
лук зеленый — 10г.

Приготовление рецепта Филе куриное, жаренное с горошком

Нарезанной филе обмакнуть в яичном белке, который был разведен с крахмалом и водой. Обжарить мясо до готовности. На сковороде затем обжарить зеленый горошек и лук, залить водкой и соевым соусом. Далее положить снова филе и нагреть, вливая свиное сало или жир от курицы.