Дважды приготовленная свинина

Продукты и ингредиенты:

свинина мякоть — 125г
соль — по вкусу
соевый соус — 1 ч.л.
острая соевая паста — 30г
кусочек размоченного в воде имбиря
сахар — 1 ч.л.
глютамат натрия — 1.5г
поварское вино — 1 ч.л.
белая часть лука-порея — 75г
растительное масло — 1-2 ст.л.

Приготовление рецепта Дважды приготовленная свинина

Отварить в течении двух-трех минут свинину и порубить на куски. В сковороде обжарить лук-порей, соевую пасту, вино, сахар, соль и имбирь, а затем добавить мясо и все это перемешивать до готовности.