Чашушули

Продукты и ингредиенты:

говядина — 1.5 кг
киндза, петрушка, укроп — по вкусу
перец стручковый (острый) — 1 шт.
лук репчатый — 700г
помидоры – 700г
соль — по вкусу.
чеснок – 2 зубчика

Приготовление рецепта Чашушули

Мясо нарезать небольшими кусочками, поставить в кастрюле на средний огонь и тушить в собственном соку. Если мясо не жирное, добавить растительного масла. Добавить мелко порезанный лук и тушить до готовности Помидоры очистить и мелко нарезать, добавить к мясу. В конце добавить рубленую зелень, перец и чеснок. Соус должен быть густым.