Кусочки мяса ягненка выложить в кастрюлю, чередуя слоями с ягодами ткемали и крупно нарезанной зеленью, так чтобы сверху был слой ягод и зелени. Добавить соль и перец по вкусу, залить вином и стаканом воды. Накрыв крышкой поставить на медленный огонь на 40-45 минут.
