Прожарить грецкие орехи и тонко нарезать. Прокипятить мед и засыпать в него орехи, добавив немного сахара для ломкости. Помешивать до тех пор, пока не появится вкус жареного. Выложить на доску, раскатать скалкой, а немного остудив, нарезать ромбиками.
