Суп с гоми

Продукты и ингредиенты:

вода — 500 мл
мята (рубленая зелень) — 1 ст.л.
молоко — 1 л
несоленый или малосоленый имеретинский сыр (или сулугуни) — 350г
соль — по вкусу.
кукурузная крупа — 200г

Приготовление рецепта Суп с гоми

Вскипятить молоко и 2 минуты варить в нем сыр, после чего протереть через сито и варить до загустевания, добавив мелко нарубленную зелень мяты. В кипящую воду, помешивая, добавлять кукурузную муку и, подсолив, варить 5 минут до состояния каши, затем разложить по тарелкам и разлить суп.