Пхали

Продукты и ингредиенты:

капуста или свекла — 500г
грецкие орехи или фундук — 1 стакан
кинза — 2-3 пучка
зеленый лук — 1-2 пучка
сок лимона — 2 ст.л.
специи (циха-сунели) — по вкусу.

Приготовление рецепта Пхали

Отварные капусту и свеклу измельчить в мясорубке с орехами. Кинзу с луком смешать с ранее сделанной массой, добавить соль, сок лимона, специи. Оставить настаиваться на три часа в холодильнике.