Щи по-грузински

Продукты и ингредиенты:

мякоть говядины — 250г
капуста белокочанная — 400г
соль — по вкусу.
мускатный орех (тертый) — 1 щепотка
вино белое сухое — 1/2 стакана
сыр сулугуни — 50г
сосиски — 1-2 шт.

Приготовление рецепта Щи по-грузински

Начать варить мясо, после готовности процедить бульон. Нарезанную капусту с сыром бросить в бульон. Вареное мясо порубить и снова бросить в бульон. Далее добавить нарезанные сосиски, соль, мускатный орех, немного вина и оставить до кипения.