баранины — 500г молотый черный перец — по вкусу тмин — по вкусу рис — 1 стакан соль.
Приготовление рецепта Шилаплави (I)
Порезать на части баранину, посолить и оставить в миске. В кастрюле вскипятить воду и потом бросить туда мясо. Далее добавить рис и варить до полной готовности всех продуктов. Приправить черным перцем и тмином.