Хачапури

Продукты и ингредиенты:

для теста:

кефир — 2 стакана
сода — 1/2 ч. л.
уксус
яйцо — 2 шт.
сливочное масло — 100г
мука

для начинки:

брынза, сулгуни, осетинский сыр.

Приготовление рецепта Хачапури

Натертый маргарин смешать со взбитыми яйцами, содой, гашенным уксусом и мукой. Затем полученное тесто раскатать и вырезать из него кружочки. В середину кружочков наложить сыра, склеить края и обжарить на масле.