баклажаны — 250г орехи (очищенные) — 45г винный уксус — по вкусу перец красный молотый — по вкусу лук репчатый или зеленый — 35г чеснок — 3г зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) — 15г соль.
Приготовление рецепта Баклажаны с орехами
Разрезанные вдоль баклажаны варят в течении двадцати минут. Потом рубят на кусочки. Для приправы нужно взять чеснок, соль, грецкие орехи, лук, кинзу, чабер, базилик, сельдерей, петрушку, перец, винный уксус и все смешать. Этой смесью полить баклажаны.
