Мхали из белокочанной капусты

Продукты и ингредиенты:

капуста белокочанная — 200г

для заправки:

орехи грецкие — 90г
зелень (кинза, петрушка, укроп) — 20г
перец красный — 6г
уксус винный — 15г
чеснок — 5г
соль.
хмели-сунели — 3г

Приготовление рецепта Мхали из белокочанной капусты

Разрезанную на две части капусту отварить. После варки отжать и измельчить. Взять перец, соль, грецкие орехи, чеснок, зелень, хмели-сунели, винный уксус, смешать. Этой смесью залить капусту. Мхали можно сделать также и из свеклы, шпината, перца и т.д.