Салат из баклажанов с мясом (кади-ча)

Продукты и ингредиенты:

баклажаны — 500г
мясо — 300г
морковь — 200г
сладкий перец — 50г
черный перец — 1г
репчатый лук — 100г
кинза, соль — по вкусу
чеснок — 1 головка

Приготовление рецепта Салат из баклажанов с мясом (кади-ча)

В сковороде с маслом обжарить порубленное мясо, морковь с луком, а также помидоры. Потом бросить туда нарезанные баклажаны, перец и готовить на слабом огне. В качестве приправ положить чеснок, перец и кинзу.