Салат из вареной краснокочанной капусты

Продукты и ингредиенты:

краснокочанная капуста (вареная) — 500г
жир или свиное сало — 60г
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
уксус (30%-ный) — 20 мл
красное вино или вишневый сок — 2 ч.л.
соль — по вкусу.
лимонная цедра — 10г

Приготовление рецепта Салат из вареной краснокочанной капусты

Нарезанную капусту протушить в жире с уксусом и яблоками. Во процессе готовки туда залить вино, заправить сахаром. Когда капуста немного остынет добавить растительное масло.