Салат из кольраби по-корейски

Продукты и ингредиенты:

кольраби — 400г
яйцо — 4 шт.
мята — 15г
зеленый лук — 30г
растительное масло — 1 ст.л.
йогурт или простокваша — 1 стакан
соль — по вкусу.
петрушка — 30г

Приготовление рецепта Салат из кольраби по-корейски

Очищенные кольраби измельчить и смешать с морковкой, и белками сваренных яиц. Оставшиеся желтки растереть, добавить в них масло и йогурт, посолить и посыпать зеленью. Этим заправляем овощи и перемешиваем.