Продукты и ингредиенты:
говяжий язык — 1 шт.
сок имбиря — несколько капель
соль — 1 щепотка
зеленый салат (лист) — 1 шт.
концентрированный куриный бульон
черный перец (молотый) — на кончике ножа.
бульон — 300г
Приготовление рецепта Пхеньюк из говяжьего языка
Сварить язык, снять с него оболочку и залить снова водой. Бросить туда лук, чеснок, имбирь, перец, зеленый салат, залить бульоном и посолить.Готовить поначалу на большом огне, а потом уменьшить его.