Кефаль заливная

Продукты и ингредиенты:

кефаль — 1кг
молоко — 200г
желатин — 60г
зеленый лук (нарезанный) — 5 ст.л.
чеснок — 5-6 зубчиков
имбирь — 1 ч.л.
соль — 2 ч.л.
белый перец — на кончике ножа.
виноградное вино — 50г

Приготовление рецепта Кефаль заливная

Приготовить смесь из лука, чеснока, соли, перца, имбиря и виноградного вина. В этой приправе обработать кефаль и варить в течении двадцати минут, потом залить желатином. Поставить остывать в холодильник, и когда всё застынет можно подавать к столу.