Продукты и ингредиенты:
ананас — 150г
бананы — 1 шт.
сахар — 2 стакана
мука пшеничная — 2 ст.л.
яйцо (белок) — 2 шт.
масло сливочное — 100г
масло растительное — 2 стакана.
семена кунжута — 2 ст.л.
Приготовление рецепта Фрукты под карамелью
Муку и яичные белки смешать и сделать жидкое тесто. Нарезанные фрукты обмакнуть и пожарить во фритюре до готовности.
На сковороде растопить масло, добавить сахар и готовить до состояния карамели. Фрукты залить этой массой.