Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)

Продукты и ингредиенты:

креветки — 400г
груша — 100г
зеленый лук — 1 небольшой пучок
чеснок — 1-2 зубчика
столовый уксус — 1 ч.л.
горчичный порошок — 1 ч.л.
растительное масло — по вкусу
соевый соус — 1 ч.л.
сахарная пудра — 1 ч.л.
соль — по вкусу
яйцо — 1 шт.
жареные зерна кунжута — неполная чайная ложка

Приготовление рецепта Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)

Креветки очистить. Груши порубить и бросить в соленую воду на двадцать минут. Яйца пожарить, и развести горчичный порошок. Грушу вынуть и смешать с креветками. Туда же добавляем чеснок и лук, масло, горчичный порошок, соевый соус, сахарную пудру. И в довершении солим. Это перемешать и уложить на блюдо.