Кимчи — капуста по-корейски

Продукты и ингредиенты:

белокочанная капуста — 1 кг
чеснок — 1-2 дольки
красный молотый перец
соль — 3 ст. л.
лук репчатый — 1шт.
уксус.

Приготовление рецепта Кимчи — капуста по-корейски

Капусту нашинковать, засыпать солью и оставить на пару часов. В это время смешать нарезанные лук и чеснок и краснфй перец. Потом соединить с капустой и оставить под прессом на два-три дня. Перед подачей капусты залить ее немного уксусом.