Рис с красными бобами (сэкихан)

Продукты и ингредиенты:

рис (клейкий) — 3 стакана
вода — 3 стакана
красные бобы (мелкие сухие) — 1/2 стакана
смеси темного кунжута и крупной соли — 2 ст.л.

Приготовление рецепта Рис с красными бобами (сэкихан)

Сварить бобы и часть жидкости, в которой они варились, использовать для вымачивания риса. Смешать рис с бобами, и готовить в пароварке, периодически добавляя жидкость от бобов. Готовое блюдо посыпают кунжутом и солью, подают с овощами, курятиной или жареной рыбой.