Рисовые шарики.

Продукты и ингредиенты:

соль — 15 мл
рис (свежесваренный) — 7 стаканов
лосось (гриль) — 1 кусок
маринованные сливы — 4 шт.
семена кунжут (белый или черный) — 15 мл
водоросли яки нори — 1/2 листа
.

Приготовление рецепта Рисовые шарики.

В середине горсточки риса делается отверстие, куда вкладывается умебоши и накрывается рисом. Смочив руки водой и натерев солью, слепить из риса треугольник. Размяв лосось, смешать его с оставшимся рисом и тоже слепить треугольники. Треугольники с умебоши обернуть тонкими полосами нори.