Рисовые треугольники (Омусуби)

Продукты и ингредиенты:

рис (теплый вареный) — 2.5 стакана
соевый соус или умэбоси (измельченные) — 1/2 ч.л.
кацуобуси — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
кунжут (темный) — 1/2 ст.л.

Приготовление рецепта Рисовые треугольники (Омусуби)

Для начинки кацуобуси смешивается с соевым соусом. Поджаренная платина нории нарезается полосами, кунжут чуть подрумянивается. Теплый рис посолить, поделить на порции, слегка приплюснув. Добавив начинку, рис нужно скатать шариком, а затем придать форму треугольника и обвить ленточкой нории.