Мисосуп с мидиями

Продукты и ингредиенты:

лук батун — 1 пучок
мисо — 1.5 ст.л.
бульон даши — 1.5 стакана
мидии — 150г

Приготовление рецепта Мисосуп с мидиями

Лук-батун нарезают кольцами. В бульон даши опускают промытые мидии и ставят кастрюлю на умеренный огонь. Доведя до кипения, нужно снять пену и продолжать варить до раскрытия створок мидий. После этого в бульон добавляют мисо, и после 1-2 минут на огне блюдо считается готовым. В конце в суп добавляют лук.