Креветки с ананасами в кокосовом соусе с карри

Продукты и ингредиенты:

молоко кокосовое — 400 мл
креветки (очищенные) — 500г
паста карри (красная) — 2 ст.л.
соус рыбный — 3 ст.л.
ананас — 500г
листья лайм кафрского — 2 шт.
сахар коричневый — 2 ч.л.
перец чили (красный) — 1 шт.
листья базилик — 20 шт.
масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление рецепта Креветки с ананасами в кокосовом соусе с карри

К нагретому в воке растительному маслу добавить пасту карри и обжарить в течение минуты. После этого к нему добавить креветки, ананас кубиками, сахар, листья лайма, рыбный соус и кокосовое молоко. Все вместе доводится до кипения, а затем готовится 3-5 минут.