Рис с овощами и креветками (тэндон)

Продукты и ингредиенты:

даси — 1 стакан
сёю — 4 ст.л.
сахар — 1.5 ст.л.
рис — 2.5 стакана
десертное вино — 2 ст.л.
зеленый перец — 4 куска
креветки — 4 шт.
баклажаны — 4 куска.

Приготовление рецепта Рис с овощами и креветками (тэндон)

Смесь бульона, сёю, сахара и вина, варят 2-3 минуты, постоянно помешивая. Креветки и овощи обжаривают. По пиалам распределяется отваренный заранее рис, а также овощи и креветки, а после все заливается горячим бульоном.