Продукты и ингредиенты:
ерши (филе) — 3 шт.
сок лимона, соль, перец — по вкусу
сметано — 100-150г
масло сливочное — 3-4 ст.л.
свежие мандарины — 1-2 шт.
зелень — по вкусу
тертый сыр — 1-2 ст.л.
Приготовление рецепта Ерш по-японски
Филе рыбы обдать лимонным соком.Зелень для супа спассеровать в масле. Тем временем посыпать рыбу солью и перцем и положить в кастрюлю с овощами, долить туда сметаны и сверху добавить мандариновые дольки. Все это накрыть потертым сыром и убрать в духовку на двадцать минут.
К рыбе подать рис.