Продукты и ингредиенты:
фуа-гра (гусиная печень) — 400г
черника — 50г
малина — 50г
ежевика — 50г
красная смородин — 50г
черный и белый виноград — 50г
коньяк — 100 мл
мед — 2 ст.л.
соль, белый перец (свежемолотый) — по вкусу
для украшения:
базилик (зеленый) — 1 пучок
помидоры черри — 4 шт.