Суп молочно-чесночный по-деревенски

Продукты и ингредиенты:

чеснок (зубчики) — 1 горсть
растительное масло
молоко — 1 л
яйцо (желток) — 2 шт.
соль, перец — по вкусу
гренки.

Приготовление рецепта Суп молочно-чесночный по-деревенски

Крупные зубки чеснока нарезать пластинками по 3-4 мм толщиной и обжарить в оливковом или растительном масле. Затем залить его литром холодного молока и довести до кипения, а затем снять с огня.. Взбить желтки двух яиц и заправить ими суп. По вкусу можно добавить соль и перец.