Крем из кокосового ореха с финиками

Продукты и ингредиенты:

финики — 300г
кокосовый орех (тертый) — 300г
яйцо (желток) — 6 шт.
сахар — 150г
мука — 100г
молоко — 1 л
ликер.

Приготовление рецепта Крем из кокосового ореха с финиками

Сердцевину кокоса трут на терке и вместе с молоком доводят до кипения, а затем оставляют на час. После этого его добавляют вместе с мукой к взбитым с сахаром желткам и варят на медленном огне, постоянно помешивая. В охлажденном виде украшается финиками.