Флан

Продукты и ингредиенты:

яйцо — 2 шт.
сахарный песок — 50г
молоко (жирное) — 2 стакана.
груши — 400г
мука — 50г
шоколадная стружка.

Приготовление рецепта Флан

Два яйца взбиваются с 50 гр. сахара, после чего добавляется по 50 гр муки и молока. Эту смесь влить в 500мл кипящего молока, и кипятить на слабом огне, пока не загустеет. После этого вылить в форму и прогрев 10-15 минут в духовке, поставить в прохладное место. Украшают шоколадной стружкой.