Суп картофельный по-версальски

Продукты и ингредиенты:

картофель -1-2 шт.
корень петрушки — 1 шт.
морковь — 1 шт.
рис — 1 ст.л.
лук репчатый — 0.5 луковицы
соль — по вкусу
жир — 1 ст.л.

Приготовление рецепта Суп картофельный по-версальски

Картофель нарезают кубиками и вместе с мелко порезанным луком пассеруют. Промытый рис на 3-5 минут опустить в кипяток, затем слить воду. Засыпать рис в кипящий бульон, довести до кипения, а затем добавить картофель и лук. Суп готовится порядка 25 минут. Соль добавляется в самом конце.