Рагу грибное с яйцами

Продукты и ингредиенты:

свежие грибы — 300г
соль — 1 ч.л.
сухое белое вино — 1 стакан
мускатный орех — щепотка
смесь зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей) — по 2 веточки

Приготовление рецепта Рагу грибное с яйцами

Грибы нарезать на мелкие кусочки и начать варить. Затем добавить в кастрюлю вино, немного перца, мускатного ореха, соли и опять вскипятить, далее варить пару минут. Отварить яйца, порезать и положить на тарелке. Грибы выложить сверху и украсить зеленью.