молоки свежие 250г помидоры — 1 шт. вино сухое белое — 1/8 стакана цедра лимонная — 1/2 ч. ложки соль — 1/2 ч. л. масло сливочное — 2 ст. л. свежемолотый душистый перец зелень петрушки крошки хлебные
Приготовление рецепта Молоки в белом вине
Достать молоки из рыбы, промыть и уложить в форму, которую предварительно смазать маслом. На молоки положить сверху помидоры, посыпать лимонной цедрой, добавить соль, перец, петрушку, и еще сверху кусочки сливочного масла. Все содержимое залить вином, посыпать крошками хлеба, закрыть крышкой и поставить в духовку на 200 градусов. Держать десять минут.
