Приготовление рецепта Картофель «Дофинэ», с молоком и сыром
Картофель нарезать кружочками, желательно средней толщины. Посыпать солью, перцем, мускатным орехом и посыпать сыром (половиной из необходимого по рецепту). Перемешать ингридиенты. Далее добавить молоко, разбить яйцо и снова смешать всё. В посуду, которую нужно предварительно натереть чесноком и маслом, положить картофель с перемешанными ингридиентами, посыпать остатками сыра. Сверху бросить кусочки сливочного масла и поставить в духовку при 200 градусах на 45 минут.
