Необходимо растереть и растолочь чеснок тщательным образом, добавить черный перец. Потом взять винный уксус и смешать с ним - растительное масло, приготовленный чеснок с перцем, соль. Это удобно будет сделать смесителем. Заправка готова. Ею можно поливать любое подаваемое блюдо по вкусу.
