Суп по-нормандски

Продукты и ингредиенты:

морковь — 1 шт.
репа -1 шт.
картофель — 80 г
зеленый лук — 20 г
мясной бульон (можно овощной бульон) — 200 г
молоко — 25 г
сливочное масло — 10 г
сметана — 25 г

Приготовление рецепта Суп по-нормандски

Мелко нарезать морковь, репу и зеленый лук, далее обжарить их на сковородке с добавлением масла. Всё это залить мясным бульоном. Бросить нарезанную картошку и варить до ее готовности. Под конец влить кипящее молоко, добавить сметану и масло.